Antica Birreria Peroni

E’ un locale storico, tipico e unico ner suo genere, devi vedello che appena che tu c’entri sembra che respiri un’ aria de profumo santo, accolto co’ simpatia da Cesare er laziale, de ‘sta taverna granne vanto. ‘Ndo sat’? Come nun lo sai? Ma a Roma in una strada chiamata S.Marcello indove li sampietrini raccontano da tempo storie de martirio e de miracoli.

Destinata sin dall’ origgine a catabulum, ossia stazione de la romana posta quanno se ricoveravano cavalli e botticelle de corrieri, senza gnissuni ostacoli de sorta er pontefice San Marcello ce subbì lavori degradanti giustapposta, assunse ner tempo ‘na sua sacralità perché su le rovine de la scuderia ce fu eretta ‘na Chiesa dedicata ar Papa Martire, de seguito riedificata doppo l’incendio der 1519 co’ la facciata in via der Corso, nomata allora Lata, e sur demolito palazzo Costa, la Galleria in transitabile der santo: ‘na sciccheria!

In questa Galleria, ‘mo de proprietà della Banca de Roma, ce se po’ ammirà l’antica fonte battesimale della chiesa preesistente, e che te lo dico a fa, ner 1669 un fatto miracoloso accadde nella strada pe’via che Verginemmaria raffigurata in un edicola, movette l’occhi come doppo ner 1796 prestodetto, onne pe’ cui la famija de la Marchesa Lavarelli Papazzurri, e…cos’ sia, j’edificò un piccolo santuario mariano, conosciuto come Madonna dell’archetto.

Su ‘ste sacre fondamenta nasceva ner 1906 un deposito de birra e ghiaccio che origginò l’attuale “ANTICA BIRRERIA PERONI” e dico la verità nun sò pajaccio: Dovete da sapè che ner 1920 er celebre pittore Albani affrescò le sale compresa quella co’ le corde pe’ sonà le campane dell’adiacente chiesa papale e fatto raro durante l’affrescaqtura pe’ esoterismo e nun pe’ vino, pecorino e fava, apparì misterioso simbolo, che nonostante lì sforzi dall’artista sempre riaffiorava.

Nell’attuale ingresso, lo sapevate? C’erano vasconi pe’ mettece le bottije de birra ricoperto da finissimo ghiaccio triturato e , indovinate un po’? da un gran telone pe’ nun fa disperde er freddo e a li clienti come dono a mo’ d’oro, incenso e mirra, je veniva dato un boccale numerato e così de ghiaccio e birra in tutto er rione c’erano le pronte consegne co’ un carrettino dell’ “Antica Birreria Peroni” cosicchè allo scarpitio de’ zoccoli de’ cavalli postali se sentivano li soni dell’incendere de possenti equini ungheresi che portavano barili sin da la matina de la bionna bevanna antenata de la famosa e celebberrrima birra a la spina!

E così che semo arivati a li giorni nostri, all’ombra de ‘ste tradizioni, che ce fanno rivive ner passato libberanno la fantasia eleggenno le citazioni der Conte Sarviucci; questo ve racconto in modo semprice in rima romanesca quello che scrisse argutamente Ludovico Pontillo bevenno birra fresca fresca invitannove a magnà co’ gusto, a arzà er calice e a fa gran bisboccia ve saluto e formulo co’ granne affetto li mijori auguri io poeta Sandro Boccia, ricordannove sempre quello che me diceva co’ insistenza mi’ zi’ Gianni: “Chi beve birra, specie quella dell’ Antica Birreira Peroni, campa cent’anni”!

Sandro Boccia